和一農業牛肉簡報2023年第50周

時間:2023-12-18 16:52:50 作者 :admin

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中 國

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市場信息

本周南美港口產品交易量下滑,價格呈現持續下跌趨勢。下游市場反饋銷售情況不佳,庫存壓力較大,檔口價格也出現下調。相比之下,新西蘭產品需求相對更多,但價格表現并不理想。澳洲部分產品價格呈現下行趨勢,而美國產品出貨價格則持續下調。

總體來說,市場供求關系失衡,價格持續下探。
巴 西


活牛價格:

活牛價格保持堅挺,主要受到年末假期國內銷售情況良好的支撐。圣保羅的閹牛參考價格本周上漲R$/@2,至R$/@238.5,“中國!钡囊鐑r為R$/@3。

出口情況:

根據外貿部公布的數據,巴西11月牛肉出口187,977噸,輸華110,677噸,連續第四個月輸華量超過11萬噸。

今年1-11月,巴西累計出口180萬噸,其中輸華108萬噸。

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行情信息:

據統計,2023年第三季度巴西共屠宰893萬頭牛,創歷史新高,同比增長12.2%。共生產牛肉238萬噸(胴體重),同比增長10%。其中32%用于出口。


行情參考:

期貨市場依然保持冷靜態度,與今年大部分時間的情況相似,進口商普遍反映“需求低迷”和“庫存積壓”的現象。大部分進口商一方面選擇繼續觀察市場動態,另一方面,就物流問題提出要求:已確認的訂單需確保在春節假期前抵港并完成清關。

由于處于假期消費高峰期,巴西出口商近幾周則更關注本地市場的交易。
報盤價格參考:件套$4700-5100,后部位$5500-5700,牛腩$4000。


阿根廷


活牛價格:

因新一屆政府上臺,宏觀經濟政策使得活牛市場陷入混亂。在市場陷入癱瘓之前,優質英國雜交品種上漲AR$100-200/kg,達到Ar$2200-2300/kg,瘤牛雜交品種上漲Ar$100-150/kg達到Ar$2100-2200/kg;而“中國母!眱r格上漲Ar$100-150/kg,在Ar$1750-1900/kg。

屠宰量:

11月阿根廷屠宰牛只123.4萬頭,較10月份增長5.8%(+68462頭),相比去年同期增長6.8%。盡管11月屠宰量相對較高,但與5月至7月高峰時期的量相比還是有一定差距;其中母牛屠宰量占總量的48.3%。

截止至11月,阿根廷累計已屠宰1342萬頭牛只,比去年同期增加9.3%。

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行業信息:

阿根廷新政府經濟部長路易斯·卡普托12日通過視頻宣布了米萊政府的首批經濟措施。其中包括將官方匯率下調至1美元兌800比索,這意味著比索貶值54%。下調官方匯率,以便生產部門有適當的激勵措施來增加產量,此外將伴隨臨時增加進口國家稅和非農產品出口預扣稅。


行情參考:

新一屆政府剛上任不久,阿根廷還處于混亂狀態,出口政策并不明朗,報盤極少。

本周報盤:六切$4400-4700,后部位$ 5100-5500。

烏拉圭




活牛價格:

活牛市場價格再次堅挺,供應量繼上周價格上漲后明顯增加;閹公牛胴體價格$3.2/kg, 母牛胴體價格$2.9/kg。

屠宰量:

連續第八周屠宰量超過5萬頭,11月3日至12月9日烏拉圭共計屠宰55,283頭牛只,較前一周增加1,254頭。閹公牛屠宰量增加 9%,達到 25,415 頭,而母牛屠宰量則減少 4%到 22,072 頭;小母牛則保持穩定有6,686 頭。

屠宰量前三的工廠為:12(5199頭),8(4392頭),3(4231頭)

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Source:INAC

行業信息:

12月20日之后,屠宰牛的供應量通常會減少,直到1月中旬。Minerva計劃在今年的最后一周暫停3廠和8廠的生產活動,然而Marfrig不打算暫停其旗下任何一家工廠。

烏拉圭目前正在推進總統訪華期間與中國達成的協定,預計原則上將只有1或2家工廠獲準向中國出口牛肚和百葉,該決議將在大約一個月后公布。
澳大利亞


小牛價格指數:

本周東部小牛價格指數有所下降;截至12月15日,參考價格為$537.77c/kg cwt,相比上周下跌$32.59c/kg cwt。

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屠宰量:

上周活牛屠宰量有所放緩,減少 3,063 頭至 120,887 頭,其中母牛屠宰比例約41.93%;昆士蘭州、新南威爾士州和南澳大利亞州的屠宰量總共減少了 3,570 頭,而其他州的屠宰量在此期間略有上升。

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出口情況:

11月澳大利亞部分港口工人罷工,導致進出口貨物出現延誤和中斷,加之部分地區降雨影響貨物運輸和工廠活動,牛肉出口量出現明顯下滑,11月出口牛肉 93,802 噸,較 10 月減少 11,300 噸(-11%);截止至11月,澳大利亞累計出口975,681噸冰鮮和冷凍牛肉,同比增加23.6%,預計整年會達到102萬噸。

延續過去四個月的趨勢,美國11月再次成為澳大利亞最大的牛肉市場,達到 19,539 噸,相比上個月減少8073噸(-27%);11 月出口韓國的量排名第二,為 18,117 噸,高于 10 月的 17,500 噸和去年 11 月的 13,300 噸;因需求平淡,中國11 月份出口量下滑至第四位達到16,206噸,比10月減少約3400噸(-17%),但仍比去年11月增加3000噸(+22%),今年迄今為止輸華量累計 188,000 噸,仍比去年增加 43,000 噸(+ 29%)。

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行業信息:

12月11日海關總署更新“符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類產品名單”,恢復澳大利亞423廠、688廠冷凍牛肉產品輸華,截至目前,澳大利亞共計32家工廠獲準牛肉輸華,其中有9家處于暫停狀態。

自12月14日起正式實施中國-澳大利亞AEO互認安排,將為兩國牛肉貿易通關帶來更多的便利。


美 國


市場信息

由于機構購買普遍疲軟且供應充足,牛肉批發價格(尤其是肩胛和后腿部和薄肉部位)上周大幅下跌。上周,肋排、里脊肉和其他牛排產品價格基本保持堅挺,但美國精選級牛肉分切價格因后腿和肩胛部價格下跌而下跌,目前價格已接近季節性低點。今年下半年,肥碎肉、胸腹和腹脅價格的下降也導致了牛肉分切價格整體疲軟。相比之下,盡管有報道稱消費者支出不穩定,但腰脊部和牛排部位肉的價格仍接近歷史高位。








2023






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