和一農業牛肉簡報2023年第51周

時間:2023-12-27 14:59:33 作者 :admin

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中 國

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市場信息

本周港口出貨情況一般。臨近年關,有一定的終端餐飲和工廠端采購需求,但出貨價格仍呈下行趨勢,期貨采購不多,客戶還價比較低。因終端消費低迷,下游基本以去庫存和按需采購為主。

巴 西


活牛價格:

本周成品牛價格穩定,需求減少。成品牛平均價格穩定在R$/@225.4,圣保羅的“中國!北局苌蠞qR$/@2,與“普通!毕啾纫鐑r達到R$/@5。上周雷亞爾升值2.1%推高了美元價格。

出口情況:

截至16日,巴西當周牛肉出口量為32,518噸,日均6504噸,為5月第二周以來的最低水平。出口均價$4539/噸。

12月前16天,累計出口97,395噸,均價$4573/噸。

行情參考:

過去兩三周,中國市場變化不大,需求仍然有限,促成交易較為困難。

報盤價格參考:件套$4800-5200,后部位$5300-6000,牛腩$4000-4300。

阿根廷


活牛價格:

新政府帶來的匯率改善,加劇了活牛特別是閹公牛的短缺,給活牛的價格帶來了額外的上行壓力。閹公牛的漲幅最為顯著,上漲AR$600/kg,優質英國雜交品種Ar$2800-2900/kg,瘤牛雜交品種Ar$2700-2800/kg;而“中國母!眱r格上漲Ar$150-100/kg,在Ar$1900-2000/kg。

行業信息:

阿根廷新任農業經濟部長費爾南多·維萊拉透露,阿根廷總統米萊領導的新政府將頒布新的政策,阿根廷政府將把牛肉等農產品的出口稅從原來的9%上調至15%,而諸如大豆及其衍生品則將繼續維持原來的33%的出口稅不變。針對本次出口稅上調,阿根廷出口肉類加工廠將因政府針對匯率的強勢調整而得到回報。


行情參考:

本周報盤:$6切4300-4700  后部位$5100-5600

烏拉圭




活牛價格:

活牛市場依然堅挺,價格再次上漲$0. 5 /kg;閹公牛胴體價格$3.25/kg, 母牛胴體價格$2.95-3/kg。如今供應開始變得稀缺,而大量降雨導致多個地區出現運輸問題,這為交通便利的地區創造更好的價格機會。

屠宰量:

活牛屠宰量連續第五周維持在5.5萬頭左右,12月10日至12月16日烏拉圭共計屠宰54,885頭牛只,較前一周減少398頭;屠宰量的減少主要發生在母牛,減少490頭到21,582頭,部分被閹公牛(25,569 頭)和小母牛(6,778 頭)的增加所抵消。Marfrig 其四家工廠屠宰了 15,598頭牛只,Minerva屠宰了15,650頭。

屠宰量前三的工廠為:12(5244頭),8(4420頭),3(4175頭)

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Source:INAC
澳大利亞


小牛價格指數:

隨著圣誕節臨近,一些主要的拍賣場已經關閉,并將在新的一年重新開業。大部分工廠已經停止屠宰活動,因此活牛市場表現平淡。本周東部小牛價格指數繼續下降;截至12月22日,參考價格為$480.88c/kg cwt,相比上周下跌$56.90c/kg cwt。

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屠宰量:

上周活牛屠宰量減少 4,192 頭至 116,695頭,其中母牛屠宰比例約41.25%;大多數州的屠宰量大幅減少,昆士蘭州和西澳大利亞州的屠宰量總共減少了 984 頭。

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美 國


市場信息

上周,美國精選級牛肉分切價格小幅堅挺,前胸部位的強勢抵消了用于切割薄肉部位和絞牛肉的疲軟。上周,屠宰廠試圖在假期前清理絞牛肉的庫存,從而對價格造成壓力。今年的節日牛肉市場有些瘋狂,批發買家對消費者需求不確定,將采購推遲到幾周前,之后他們積極進入以確保充足的節日供應。








2023






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